Queso Semicurado de Cabra
21,50 €
El equilibrio perfecto entre frescura y carácter. Dos meses de mimo en bodega.
Descripción
Nuestro semicurado reposa durante 60 días, tiempo suficiente para que desarrolle una textura firme pero aún fundente al paladar. Presenta un sabor equilibrado, con un retrogusto ligeramente ácido típico de la cabra y aromas que evocan al pasto seco. Es el «todoterreno» de nuestra quesería, excelente para tablas de quesos.
